面筋塞肉配方
步骤1、肉馅中放入适量盐,少许生抽,香油,白胡椒粉,五香粉、葱、姜、白糖,蚝油,鸡精,料酒顺一个方向搅打,调好味道,塞入面筋中
步骤2、塞完肉馅的面筋放入碗中加适量水和一片姜,大火蒸15分钟备用