菜谱网 面筋塞肉做法大全 面筋塞肉

面筋塞肉配方

11种材料 主料:2种 佐料:9
配料表
用量比例
单位
主料
20
元左右
20
个左右
佐料
少量(可无)
葱末
适量
3
勺(用于腌制)
2
勺(用于烧制)
1
勺(用于烧制)
适量
1
2
少量

步骤1、肉末加生抽老抽,糖,姜粉,葱末和鸡蛋顺一个方向搅搅搅,搅上劲。拿1个面筋,抠个洞,把肉馅塞进去塞满,略紧实。

步骤2、依次完成所有面筋塞肉。热锅热油,放入面筋肉圆略略翻动后加入生抽老抽,糖,八角和大量的水。