鱼香肉丝-格瑞美厨GOURMETmaxx配方
共12种材料
主料:12种
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配料表用量比例单位
- 主料
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腌肉用猪瘦肉切丝150克生抽料酒玉米淀粉5各克炒肉用胡萝卜切丝60克木耳泡发20克油30克姜姜蒜各适量生抽15克料酒15克郫县豆瓣酱15克
步骤1.
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买肉时让店家给绞成肉丝比较方便，冲洗干净后，加入玉米淀粉、料酒和生抽各5克，搅拌均匀后腌制15分钟。
步骤2.
木耳胡萝卜切丝备用，葱姜蒜备用。
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难度：一般口味：鱼香烹饪方法：腌制准备时间：2小时以上272
