菜谱网 麻辣鸡杂做法大全 麻辣水煮鸡杂

麻辣水煮鸡杂配方

共19种材料 主料:19种
配料表
用量比例
单位
主料
鸡杂
1
付
绿豆芽
100
克
青笋尖
2
根
红薯
200
克
小葱
4-5根
生姜
5-6片
独头大蒜
2
个
郫县红油豆瓣
生抽
胡椒粉
淀粉
味精
白糖
干辣椒
花椒
泡萝卜
一小块
食用油
盐
料酒

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
肠子切成5cm左右段，其余的滴内脏切成薄片。加入一大匙料酒、4分之一小匙盐、一中匙生抽、少许胡椒粉、一丁点味精、一小匙淀粉拌匀码味15分钟左右
步骤2.
红薯切成长5cm，宽0.5左右的长条。姜、蒜切片，葱切段，青笋尖每一根平均切成6等分、泡萝卜切丝

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