菜谱网 苹果小蛋糕做法大全 苹果馅小蛋糕

苹果馅小蛋糕配方

16种材料 主料:16
配料表
用量比例
单位
主料
低筋面粉
60
克,表面装饰酥粒
中等大小苹果
1
个,苹果馅
细砂糖
30
克,苹果馅
1
小匙,苹果馅
肉桂粉
1/4小匙,苹果馅
35
克,表面装饰酥粒
35
克,表面装饰酥粒
肉桂粉
1/4小匙,表面装饰酥粒
75
细砂糖
80
少许
1
个(我用的XL的)
低筋面粉
120
1
小匙
65克(我用了70克)
馅料适量一个苹果煮好的

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步骤1、将苹果去皮、去核后切成小块

步骤2、将苹果、细砂糖和柠檬汁放入锅中煮,开始汁液会比较多,慢慢熬至水分收干后关火,加入肉桂粉拌匀即可。需要注意的是:水分越熬越少时要注意搅拌,免得熬焦