菜谱网 火腿芝士面包做法大全 葱花芝士火腿面包

葱花芝士火腿面包配方

共12种材料 主料:12种
配料表
用量比例
单位
主料
高筋面粉
195
克
低筋面粉
90
克
汤种
75
克
三明治火腿碎
适量
小葱
随个人口味取舍
干酵母
6克（2小勺）
细砂糖
50
克
奶粉
12
克
全蛋
60
克（剩下一点刷面包表面）
温水
65
克
黄油
45
克
马苏里拉奶酪
适量（我用普通的，普通的比马苏~的香）

做法

11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
汤种制作：取25克高筋面粉，加入125克水调匀，微波炉中火1分钟，取出搅拌均匀，成面糊状即为汤种，取75克备用
步骤2.
干酵母溶于温水,与除黄油以外的其他材料放在一起揉成面团,再把黄油加入,慢慢揉进面团,至面团能拉出薄膜(手工揉面尽量揉到面团光滑有弹性)

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