菜谱网 提子面包配方大全 核桃提子面包

核桃提子面包配方

18种材料 主料:18
配料表
用量比例
单位
主料
法国面包专用粉
500
g
200
g
提子干
400
g
老面团
100
g
麦芽精
2
g
干酵母
4
g
10
g
300
g
低筋面粉
90
g
杏仁粉
100
g(杏仁奶油)
100
g(杏仁奶油)
细糖
100
g(杏仁奶油)
2
细砂糖
10
g
180
g
融化奶油
30
g
100
g(杏仁奶油)
少许(杏仁奶油)

步骤1、可丽饼制作:将所有材料搅拌均匀,静止1小时,放入平底锅煎成薄饼

步骤2、杏仁奶油制作:将奶油和细糖搅拌至发白时,将鸡蛋分次加入