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巧克力咖啡奶油蛋糕卷
巧克力咖啡奶油蛋糕卷配方
共
12
种材料 主料:
12
种
配料表
用量比例
单位
主料
蛋白
3
个
玉米淀粉
10
克
细砂糖
45
克
白醋或柠檬汁
少许
蛋黄
3
个
低筋面粉
67
克
德芙黑巧
9
小块
细砂糖
15
克
色拉油
45
克
牛奶
45
克
朗姆酒
两小勺
盐
少许
做法
9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将蛋黄,牛奶,砂糖,盐,色拉油混合搅拌均匀
步骤2.
隔水融化巧克力,倒入蛋黄糊中,将低粉过筛,加入蛋黄糊搅拌
巧克力咖啡奶油蛋糕卷
难度:
一般
烹饪方法:烘焙
配方:
蛋白,玉米淀粉,细砂糖,蛋黄,低筋面粉,德芙黑巧
步骤:
将蛋黄,牛奶,砂糖,盐,色拉油混合搅拌均匀
93
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