菜谱网 巧克力重芝士蛋糕印章

巧克力重芝士蛋糕印章配方

共10种材料 主料:10种
配料表
用量比例
单位
主料
自制奶油奶酪
350g（做法这里这次的淡奶油加了50g,别的不变）
三温糖
100
g
酸奶油
150
g
巧克力
80
g
小号土鸡蛋全蛋
3
个
可可粉
10
g
牛奶
20
g
玉米粉
2
大勺（我用的是绿湖粟粉）
酥性饼干
60
g
融化黄油
20
g

做法

11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
心形活底蛋糕模舖烘焙纸，酥性饼干压碎，和黄油拌匀，铺满心形模具底部，压实冰箱冷藏备用。方形慕斯圈包2层锡纸备用（不用饼干底）。烤箱最底层放一个装满水的烤盘，预热175度
步骤2.
巧克力切碎屑加牛奶，隔热水搅拌至巧克力完全融化，加可可粉搅拌匀

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