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红烧肉配方大全
红烧肉
红烧肉配方
共
13
种材料 主料:
13
种
配料表
用量比例
单位
主料
肥瘦相间五花肉
1
斤
鸡蛋
2
个
葱段
若干
姜片
若干
西蓝花
半颗
八角大料
2
颗
冰糖
100
克(不喜欢甜者可以适当减少)
盐
2
大匙(根据自己口味)
料酒
2
大匙
老抽
1
大匙
生抽
1
大匙
蚝油
1
大匙
葱段姜片
若干
做法
7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
五花肉洗净切3厘米大块备用,西蓝花掰小块,葱切段,姜切片备用
步骤2.
锅中倒入水煮沸后加入几滴花生油&少许盐,加入西蓝花飞水40秒左右捞出过凉水备用
红烧肉
难度:
一般
烹饪方法:烧
配方:
鸡蛋,葱段,姜片,西蓝花,八角大料,冰糖
步骤:
五花肉洗净切3厘米大块备用,西蓝花掰小块,葱切段,姜切片备用
91
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