菜谱网 分蛋海绵蛋糕做法大全 分蛋海绵小蛋糕

分蛋海绵小蛋糕配方

7种材料 主料:7
配料表
用量比例
单位
主料
3
低筋面粉
90
80
15
白醋
几滴

步骤1、材料称重备用,鸡蛋要冷藏的。

步骤2、蛋白和蛋黄分离,盛蛋白的容器要确保无水无油,蛋黄就直接装到盛玉米油和清水的碗里。蛋黄碗里倒入20克白糖。