分蛋海绵小蛋糕配方
分蛋海绵蛋糕配方
法式分蛋海绵小蛋糕配方
步骤1、材料称重备用,鸡蛋要冷藏的。
步骤2、蛋白和蛋黄分离,盛蛋白的容器要确保无水无油,蛋黄就直接装到盛玉米油和清水的碗里。蛋黄碗里倒入20克白糖。