菜谱网 五香咸鸡蛋配方大全 五香咸鸡蛋

五香咸鸡蛋配方

共9种材料 主料:9种
配料表
用量比例
单位
主料
鸡蛋
30
个
高度白酒
海盐
1000
g（可多备一些）
桂皮
1
截
香叶
2
片
花椒
半小把
大料
半小把
姜
5
片
水
2500
g

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
选择新鲜、无裂痕的鸡蛋30个，洗净，晾干水分
步骤2.
取一大碗，倒入高度白酒（俺偏爱二锅头），将洗净晾干的鸡蛋，挨个浸泡在白酒中，浸泡15分钟，中途翻转鸡蛋，保证鸡蛋周身都浸透白酒

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