菜谱网黄皮辣酱冷拌粉面

黄皮辣酱冷拌粉面配方

共10种材料主料:10种

配料表

用量比例

单位

主料: 面粉(高筋或中筋)

35

g

粘米粉

35

g

盐

极少

水

30

g

黄皮辣酱

适量

海苔

适量

熟芝麻

适量

醋

适量

生抽

适量

香油

适量

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

面粉和粘米粉混合，加极少的盐，缓缓加水，揉成一个小面团

步骤2.

反复揉这个面团，因为粘米粉没什么筋度，面团会不光滑，对折会有明显裂痕，都没有关系，还是尽量揉，把其中面粉那部分的筋度揉出来就好

黄皮辣酱冷拌粉面

难度：一般

口味：辣

烹饪方法：拌

配方：粘米粉,黄皮辣酱,海苔,熟芝麻,生抽,香油

步骤：面粉和粘米粉混合，加极少的盐，缓缓加水，揉成一个小面团

79

包含此做法的食谱

粉面米粉个人棱角

配方推荐

菜谱网

61,060美食菜谱做法

46,605精彩图片大全

5,332营养成分表

38,724知识百科介绍

热门食材

热门菜谱

©2023 xiao688.com 菜谱网