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香菇卤肉饭配方

共14种材料 主料:14种
配料表
用量比例
单位
主料
五花肉
500
克
干香菇
20朵（小）10朵（大）
中型圆葱
1
个
鸡蛋
4
个
生姜
4
片
八角
2
个
香叶
2
片
桂皮
5
厘米长
冰糖
15
克
老抽
20
克
胡椒粉
适量
盐
适量
虾米
蚝油
10
克

做法

13个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将五花肉切成筷子头粗的小细条（也可以适当的切成几大段用沸水焯一下，用水冲去上面的血沫后再切成小细条，我没用水焯，煮的时候也没有血沫，因为我将五花肉炒出油后再炖的）
步骤2.
将洋葱也切碎（最好用红葱头，家里没有就用了圆葱，味道也很好）

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