菜谱网蛋糕草莓做法大全英式草莓蛋糕

英式草莓蛋糕配方

共15种材料主料:15种

配料表

用量比例

单位

主料: 草莓果泥

30

G

无盐黄油

15

G

低粉

45

G

牛奶

15G+200G

蛋黄

60G+40G

细砂糖

10G+40G+50G

糖浆

20

G

蛋白

110

G

柠檬汁

3

滴

糖粉

36

G

玉米粉

13

G

香草精

1

G

水

50

G

朗姆酒

6

G

柠檬

1/4个

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

15G牛奶与黄油放碗里隔水加热至黄油融化，搅拌均匀

步骤2.

60G蛋黄加入10G细砂糖，搅打至微白，加入糖浆搅拌均匀

英式草莓蛋糕

难度：难

烹饪方法：烘焙

配方：草莓果泥,无盐黄油,低粉,牛奶,蛋黄,细砂糖

步骤：15G牛奶与黄油放碗里隔水加热至黄油融化，搅拌均匀

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