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鱼豆腐做法大全
侉炖豆腐鱼
侉炖豆腐鱼配方
共
11
种材料 主料:
11
种
配料表
用量比例
单位
主料
北豆腐
少许
草鱼或鲤鱼
一条
五花肉
一小块
葱姜蒜
少许
花椒
少许
大料
少许
干辣椒
少许
老抽
少许
生抽
少许
冰糖
少许
盐
适量
做法
7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鱼收拾干净，去除腥线，控干水分剁成段（外边的都是一整条的，家里没有那么大的锅和盘）
步骤2.
豆腐切成块，用热水焯一下去除豆腥味，也可以让豆腐不易碎
侉炖豆腐鱼
难度：
一般
烹饪方法：炖
配方：
北豆腐,五花肉,葱姜蒜,花椒,大料,干辣椒
步骤：
鱼收拾干净，去除腥线，控干水分剁成段（外边的都是一整条的，家里没有那么大的锅和盘）
62
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