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罗曼史曲奇
罗曼史曲奇配方
共
11
种材料 主料:
11
种
配料表
用量比例
单位
主料
低筋面粉
80
克
杏仁粉
35
克
全蛋
30
克
糖粉
50
克
黄油
45
克
速溶纯咖啡粉
2
克
热水
1小勺(5ML)
香草精
1/4小勺(1.25ML)
盐
1/8小勺(0.625ML)
杏仁片
25
克
奶油焦糖酱
25
克
做法
8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
黄油软化后，加入糖粉和盐，用打蛋器打至蓬松、颜色变浅
步骤2.
分三次加入打散的全蛋液，用打蛋器搅打均匀，使黄油与鸡蛋完全融合。每次都需要打到黄油与鸡蛋完全融合再加下一次
罗曼史曲奇
难度：
一般
配方：
低筋面粉,杏仁粉,全蛋,糖粉,黄油,热水
步骤：
黄油软化后，加入糖粉和盐，用打蛋器打至蓬松、颜色变浅
70
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