菜谱网 培根披萨 两个的量,自制披萨饼皮+披萨酱 (一)

培根披萨 两个的量,自制披萨饼皮+披萨酱 (一)配方

23种材料 主料:23
配料表
用量比例
单位
主料
披萨面饼制作
温水(30-35度)
115
g
色拉油
15
g
3
g
2
g
发酵粉
3
g
面包改良剂
2
g
披萨酱(一次多做,可放冰箱冷藏随时使用)
3
g
3
g
色拉油
100
g
披萨草碎(可根据个人喜好增减,也可不放)
10
g
披萨配料
适量
适量
适量
玉米粒,黑橄榄(根据个人喜好,可不放)
适量

步骤1、 披萨酱制作:油温热,加入扒好皮的蒜瓣

步骤2、 小火至微黄捞出蒜瓣,剩油放凉