自制蘑菇培根披萨配方
共15种材料
主料:15种
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配料表用量比例单位
- 主料
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高筋面粉150克酵母3克温水或牛奶80克黄油15克培根适量口蘑适量彩椒适量马苏里拉芝士适量披萨酱肉糜适量黄油适量番茄1个番茄酱洋葱碎适量干欧芹干罗勒适量糖盐现磨黑胡椒适量新鲜罗勒少许
步骤1.
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自制蘑菇培根披萨：高筋面粉 150克，酵母 3克，温水或牛奶 80克，黄油 15克。面粉加酵母、温水或者牛奶混合均匀 ，加入黄油揉至面团表面光洁发酵两倍大 ，
步骤2.
醒发的时候做披萨酱，洋葱切碎，放入黄油煸炒出香味，然后加入肉糜继续煸炒，加西红柿丁煸炒，再加入适量的番茄酱，欧芹，罗勒，一起翻炒，适量现磨黑胡椒碎、盐、糖炒至入味，汤汁粘稠即可出锅冷却待用。
