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【蚕豆粉蒸肉】春天里的豆
【蚕豆粉蒸肉】春天里的豆配方
共
11
种材料 主料:
11
种
配料表
用量比例
单位
主料
带皮五花肉
500
克
新鲜蚕豆(不喜欢蚕豆的可以换成土豆或红薯)
250
克
米粉(买的成品,可以自己做米粉)
适量
豆瓣酱
1
勺
香油
几滴
胡椒粉
适量
老抽
适量
蒜末姜末
适量
红糖或白糖
1
勺
甜面酱
适量
料酒
适量
做法
8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
把五花肉切成薄片。
步骤2.
加入少量甜面酱,一小勺豆瓣酱,一小勺老抽,红糖或白糖一小勺,姜末蒜末适量,料酒适量,胡椒粉适量去腥,香油几滴增香,腌制半个小时就可以啦。
【蚕豆粉蒸肉】春天里的豆
口味:
家常
烹饪方法:烤
配方:
豆瓣酱,香油,胡椒粉,老抽,蒜末姜末,甜面酱
步骤:
把五花肉切成薄片。
60
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步骤1、 把五花肉切成薄片。
步骤2、 加入少量甜面酱,一小勺豆瓣酱,一小勺老抽,红糖或白糖一小勺,姜末蒜末适量,料酒适量,胡椒粉适量去腥,香油几滴增香,腌制半个小时就可以啦。