菜谱网 巧克力达克瓦兹

巧克力达克瓦兹配方

8种材料 主料:5种 辅料:3
配料表
用量比例
单位
主料
70
细砂糖
25
糖粉
35
调料
郎姆酒
2
克(可无)

步骤1、见步骤2

步骤2、烤箱180度预热。1. 可可粉、杏仁粉和糖粉混匀。2. 蛋白加入砂糖打发至硬。3. 混合步骤1和2,翻拌!翻拌至匀。4. 装入裱花袋,剪个口子,烤盘铺好玻璃纤维垫或油布,在上面挤出3cm左右圆饼。5. 筛上一层厚的糖粉,180度烤10分钟,烤完打开烤箱门过几分钟拿出。