菜谱网 鱼香肉丝配方大全 鱼香肉丝

鱼香肉丝配方

21种材料 主料:9种 佐料:12
配料表
用量比例
单位
主料
200
1
1
适量
3
2
适量
佐料
1
汤勺
1
汤勺
1
汤勺
2
汤勺
水淀粉
4
汤勺
3
汤勺
适量
适量
白胡椒粉
适量
适量
色拉油
适量

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步骤1、瘦肉200克,生姜1小块清洗干净,控干水分。

步骤2、瘦肉切丝,生姜切丝放碗中,加入黄酒2汤勺、白胡椒粉适量、生抽适量、玉米淀粉适量、盐适量混合均匀,腌制十五分钟。