无油烹鱼-家庭制【西湖醋鱼】（选料、片鱼、调味步步详细）配方
共7种材料
主料:1种
辅料:4种
佐料:2种
步骤1.
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鱼选择草鱼，不能太大，700g左右就好，正宗的西湖醋鱼要求买活草鱼养上两天吐去草腥味。（在家里就免了）
步骤2.
由于没有养所以处理很关键我之前就是处理不到位腥味重失败了，鱼去鳞掏去内脏，看这是里面的黑膜（很腥）要洗去刮净。
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难度：简单口味：酸甜烹饪方法：煮准备时间：10分钟以内75
