南洋咖哩鸡
步骤9 超香又辣的南洋咖哩鸡,超下饭!!
南洋绿咖哩鸡丁
起锅前拌炒花生丁及葡萄干,增加香脆酸甜的口感。 呈入挖空的凤梨壳中,超有南洋气氛~~
南洋风炒鲜虾
爱吃辣的可以加辣粉与香料粉一起拌均或是吵的时候加入辣椒也可以~简单做出道地南洋风,你一定要试试唷 (´・ω・`)
珠茄虾酱
就是这么简单清爽又有南洋风味的沾酱就完成了 就是这么简单清爽又有南洋风味的沾酱就完成了
叻沙海鲜粥
简单又够味的南洋风微辣粥品完成啰! 简单又够味的南洋风微辣粥品完成啰!
蒜炒四角豆
图片为南洋菜”四大天王“,其中就有四角豆。也是典型的南洋炒法的一道料理。 所谓四大天王其实是四种蔬菜(豆)的组合,包括四角豆,长豆(豇豆),臭豆及羊角豆(秋葵)。使用东南亚特色的调味料“峇拉煎(虾糕)”加辣椒、朝天椒、红葱、蒜头等一起大火翻炒而成,南洋风味浓厚,重口味的蔬菜炒法。
祛湿驱寒补血滋阴南洋风味肉骨茶面
祛湿驱寒、补血滋阴~南洋风味肉骨茶面
祛湿驱寒 补血滋阴 南洋风味肉骨茶面
泰式酸辣海鲜汤
先将辣椒、番茄切片,挤柠檬汁备用。 热锅爆香洋葱、辣椒,下高汤,水滚后放柠檬草、南洋姜、柠檬叶、泰式酸辣汤醤料、番茄,小火滚约20~25分钟。
马来肉骨茶
标准的马来吃饭是,汤归汤,油条切段,再是肉骨茶?,这就是南洋风味。
就是这么简单清爽又有南洋风味的沾酱就完成了
南洋菠萝船炒饭「厨娘物语」
南洋菠萝船炒饭就完成啦,开吃吧~
南洋甜品
【粉条】一) (1)糕粉与份量内的少许水先拌匀,之后混入其馀的水一边搅拌至滚使其呈现浓稠状,加入(2)PANDAN(香兰精)调色完成,取一漏勺将粉块用汤匙朝漏勺将粉块往下压挤出长条状的粉条,下方准备冷水一碗让粉条挤入此碗借此凝固。
南洋沙拉
番茄切片 洋葱切丝 香菜切段 蒜头切片
青咖哩鸡肉
美味的青咖哩料理就完成啦~不用五分钟就能吃到道地的南洋料理!!
奶香紫米布丁
如果喜欢南洋风味可以用椰奶跟牛奶对半,搭配现在最当季的芒果,非常对味。若是喜爱重奶味的,可以鲜奶油跟牛奶对半。不管是冰的吃还是热的吃都好吃呦~
凤梨海鲜炒饭
依序加入青豆仁.咖哩粉.盐.凤梨,起锅前再加入椰浆即可哦~香喷喷的南洋口味凤梨海鲜炒饭完成了~
谷盛绿咖哩
起锅排盘^o^好吃的"南洋风味烘蛋"上桌品尝~
凤梨鸡丁咖哩炒饭
加入咖哩粉及少许盐,再入凤梨丁,洒上椰浆轻拌即可乘盘,最后加上素肉松即可,一道南洋风味的料理完成了哦~
南洋风味
把红薯叶采收后摘叶,杆儿摘好去丝,洗净沥干备用。
南洋椰风吐司
除了黄油,先液后粉倒入面包机中,注意盐要避免直接接触酵母,启动揉面程序,揉面30分钟。椰汁预留10g看面粉吸水情况再酌情加入。
南洋风春卷
步骤1肉燥的基本材料,绞肉,葱末,红葱头~炒这个肉燥只要5分钟就炒好入味了,小孩非常喜欢吃!
南洋咖哩火锅
蔬菜洗净,马铃薯、红萝卜去皮切块、花椰菜切块、高丽菜切段、杏鲍菇切片备用。
南洋花生酥
花生放入烤盘中,140度烤1小时
南洋雪花糕
吉利丁提前用冷水泡软
先将吉利丁片/粉用冰水泡软后取出备用;
南洋椰奶冻
全部材料搅匀,煮至沸腾后倒入模具冷却定型。
南洋渣渣
准备所有材料,红豆提前半天浸泡
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