功效
鲫鱼的汤主要是用鲫鱼和新鲜的冬瓜共同熬制而成的一种汤品，里面添加了适量的葱、姜、蒜，加入了盐分。从中医的角度来讲，这种鲫鱼冬瓜汤具有一定的温中健脾、化痰止咳、降逆止呕、补中益气的功效。不但可以改善因气血亏虚而导致的头晕、头痛，而且可以促进食欲，可以吸收冬瓜中丰富的纤维素，促进肠道蠕动、改善便秘，还能够促进新陈代谢、减轻水肿。
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