主要营养元素
66卡路里
热量
14.1克
蛋白质
1.1克
脂肪
0克
碳水化合物
功效
乌鱼蛋的主要营养成分是蛋白质，含有人体所需氨基酸和多种矿物质，可以补充人体的蛋白质，增强抵抗力，增加肌肉的力量，钙的含量比较高，可以补钙，可以防止手脚抽筋，不如赣州，含有不饱和脂肪酸，可以清除血管内的垃圾，降低胆固醇，可以缓解大脑的疲劳，增强记忆力，一般的人群都可以吃，特别适合于一些生长发育时期的儿童。
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