主要营养元素
118卡路里
热量
20.1克
蛋白质
4.2克
脂肪
0克
碳水化合物
药用功效
治疗乳蛾喉痹：用青鱼胆含化咽下。
治疗红眼及视物不明：用青鱼胆频频点眼。
鱼胆丸：治疗一切视物不清。用青鱼胆、鲤鱼胆、羊胆、牛胆各半两，熊胆二钱半，石决明一两，麝香少许，研为粉末，制成丸如梧桐子大，每次空腹用茶服下十丸。
功效
青鱼肉细嫩鲜美，蛋白质含量高，还含有多种维生素、钙、磷、铁、镁等矿物质。还富含核酸，是人体细胞所必需的物质，可延缓衰老，辅助疾病的治疗。青鱼体内还有20碳五烯酸和22碳六烯酸，对扩张血管、防止血液凝结及对大脑细胞生长发育有着重要作用。青鱼肉有益气化湿、和中、养肝、明目、养胃的功效，主治脚气湿痹、烦闷、疟疾、血淋等症。青鱼的胆味苦、寒、有毒，可以泻热、消炎、明目，但用量不能过多。
相关功效： 青鱼胆草功效
最新功效： 酱牛肉功效 虾干功效 北极虾功效 肉松功效 粉丝功效 多春鱼功效 樱桃酱功效 蛋白糖功效 锅巴功效 蛋黄功效 花生米功效 银鱼功效 糯米饭功效 桃花功效 鸡肉松功效 藕粉功效 牛肉汤功效 鱼松功效 海鲜功效 土鸡汤功效