功效
醋炒鸡蛋口感润滑，香软，具有美容养颜，促进消化，降压降脂的功效。醋炒鸡蛋也有很好的养生作用，可以缓解感冒咳嗽，软化血管，改善细胞代谢能力，提高免疫力，防治风湿类骨科疾病的作用。而且，醋可以分解鸡蛋中的胆固醇，软化人体血管，预防胆固醇增高的作用。另外，醋炒鸡蛋能促使皮肤变得白皙细嫩，还有稳定血压和治疗脑动脉硬化后遗症的作用。
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