功效
磨芋的药用价值
魔芋的用途非常广泛，不同于其它食物，魔芋内含有大量的葡甘露聚糖，十多种人体必需的氨基酸、微量元素和植物纤维。具有降血压、降血脂、降血糖、减肥、美容等多种疗效，因此可有效地预防高血压、糖尿病、结肠癌和乳腺癌等多种疾病。除此之外，魔芋除了作为美味的食物，经常食用还可以防止胃肠道系统多种慢性疾病的发生。
![[经典衡东菜]《磨芋煮鸭》](http://imgs.xiao688.com/recipes/20200324/3d6368dc-6d96-11ea-8f3f-6c92bf0ce792.jpg)
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