主要营养元素
43卡路里
热量
1.4克
蛋白质
0.5克
脂肪
9.6克
碳水化合物
功效
黑莓又称乌梅，我国各地种植广泛，长江流域以南最多，黑莓富含柠檬酸，苹果酸，糖类，琥珀酸，维生素C等成分。黑莓不仅味道好，还具有多种保健功效和药用价值。第一，可以缓解消化不良，黑莓中的酸性成分有促进消化的作用。第二，可以防止须发早白，因为黑莓里面含有天然乌发素。第三，黑莓含有多种抗癌成分，比如白藜芦醇和芦丁可以抑制癌细胞发展。
相关食谱
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