功效
银耳莲子羹主要是用银耳和莲子为主要原料制作而成的一种养生食品。一般建议使用新鲜的莲子和银耳，把银耳泡发之后，洗干净莲子放入锅中。加入水，可以适当的放入一些冰糖，大火烧开小火慢炖一个小时以上之后就可以食用了。这样可以有效的吸收莲子中丰富的胶原蛋白，又可以起到一定的清热解毒、润肠通便，补充益气的功效，能够吸收其中的维生素c达到美白皮肤的效果。
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