-
把double cream加热到刚刚沸腾，可以用锅烧，懒一点的话用微波炉也没问题。（话说double cream的翻译居然是高脂厚奶油？有这个译名谁还吃它啊，不如把五个字全部换成肥好了【ie. 肥肥肥肥肥】）
70 -
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
烧热锅放入黄油块，放牛腩，炒变色后在加入土豆、洋葱、胡萝卜，翻炒至香味溢出，食物表面有点透明，牛腩要买肥肥的，红肉中夹一层白白的牛肥肉，不要带牛筋的，带牛筋的不叫牛腩，但是我上市场买牛腩时很多人把牛筋叫为牛腩，肥肥的牛腩一般都少。只能上超市买了，超市有进口的肥牛腩，
黄豆lsrh
87 -
-
-
.模具里涂上一层黄油撒面粉，倒去多余的面粉进行防粘处理，取出面糊装入裱花袋，挤入模具9分满静置15分钟。(当然大家可以搞个8分满便可，我喜欢爆头肥肥的样子)
jijiqucho
101 -
-
-
-
炸素鸡是有要求的：油温保持高温 素鸡要切薄片 素鸡一个个放 不要让素鸡片粘到一块儿 炸好了的素鸡从油锅捞起放入预先准备好的冷清水里再浸泡半小时左右 目的是让炸过的素鸡充分吸足水分 看起来肥肥的 待全部炸好浸泡完 就可以捞起放另一空锅里 放佐料 家一碗水开始煮到汤剩一半 加鸡精起锅。上面撒香葱香菜
路方家常菜
71
