菜谱网 坛肉
介绍
坛肉的主要食材是猪肋条肉,调料有葱、姜、蒜等,注意刀工,掌握火候,保证质量。制作方法为将加调料烧好的肉块夹出皮朝下整齐的摆入盘中垫底,其他原料放在上面翻扣盘中即成。