菜谱网 鸡焗饭
介绍
鸡肉焗饭是将鸡肉通过焗的制作工艺制作而成,被浓香芝士覆盖,是芝士与米饭的完美结合。与披萨、意面并列为西餐三大经典系列。焗,是一种制作工艺。相等于蒸、焖、烤、炸等,焗是用专用的焗炉烤制而成,相较于其他的制作手法,焗更能保留食物的原汁原味,更能挖掘食物的营养价值。这是一种西餐技艺。

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