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饭豆
介绍
眉豆(学名：Lablab purpureus (Linn.)Sweet)，豆科豇豆属植物。 眉豆起源于亚洲西南部和地中海东部地区。适于冷凉气候，多种在温带和亚热带地区，在热带地区常在最寒冷的季节或在高海拔地区栽培。其属一年生缠绕草本，高20～40厘米，3出复叶，顶生小叶卵状菱形，两侧小叶斜卵形，先端短尖，边全缘或近全缘。
功效
饭豆也叫做白豆。属于一种营养价值比较丰富的豆类，里面含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、钙离子及大量的膳食纤维，含有的维生素种类也非常多，比如维生素a、维生素b、维生素c。适量的吃一些饭豆，可以有效的促进肠道蠕动，并且可以保证自身血红蛋白的生成，能够改善贫血现象、促进肠道蠕动、缓解便秘，还能够降低身体内胆固醇的含量，从而起到降低血压、降低血脂的作用。
