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冬瓜茶
介绍
冬瓜茶是以冬瓜和糖为原始材料，长时间熬煮成汤汁的饮料。具有清热解毒、生津止渴、清肝明目之功效，是延年益寿的理想饮品。冬瓜经选瓜、削皮、去仔、切条块，与糖熬煮搅动；配合冬瓜、砂糖、水、焦糖的比例，熬煮数个钟头以上。最后以纱布或滤网过滤渣籽，其汤汁即为浓缩冬瓜露，再经过冷却、装罐、冷藏，置放冰箱稀释后饮用或冷冻贩卖。
功效
冬瓜茶是以冬瓜和糖为主要原料做成的一种饮品，具有以下几种功效：第一种，具有清热解毒的作用，可以有效的增强肝脏的解毒功能，减轻肝脏的负担；第二种，具有生津止渴的作用，用来治疗口干舌燥；第三种，具有清肝明目的功效，用来治疗由于肝阳上亢而引起的目赤肿痛、视物不清等疾病；第四种，具有美白瘦身的作用，可以排出体内多余的脂肪。
