菜谱网 可可脂
介绍
可可脂是在制作巧克力和可可粉过程中自可可豆抽取的天然食用油。它只有淡淡的巧克力味道和香气,是制作真正巧克力的材料之一。一般称为白巧克力的糖果便单是由它制成。可可脂熔点约为摄氏34-38度(华氏93-100度),因此巧克力在室温时是固体而又很快在口中融化。
功效
可可脂是从可可中提取、制作而成,主要是咖啡的一种组成成分。这种可可酯是一种天然的脂肪,可以有效的被人体所吸收,能够起到很好的抗氧化的作用,可以消除颜面部位的色素沉着。其中含有一定的脂肪成分,能够为人体提供丰富的能量,保证人体的代谢,而且这种可可脂还可以促进皮肤的分化,可以有效的预防妊娠纹和生长萎缩纹的出现。