菜谱网 红烧红杉鱼
介绍
红烧红杉鱼首先将红衫鱼去鳞、去内脏、去鱼鳃,斩去鱼尾,清洗干净后沥干水分,用盐、姜丝、料酒涂遍鱼的全身,放冰箱里腌1个小时以上再烧热油锅,把鱼擦干,放进去中火煎至两面金黄后加入1汤匙生抽、半汤匙白糖、清水、葱段煮开后,转中小火煮10分钟就可以啦