菜谱网 干蒸
介绍
干蒸烧卖简称干蒸,是广东省颇具特色的地方传统名点,本省茶楼最受欢迎的茶楼早点之一。 在上个世纪已经流行于广东、香港、澳门等地,是广东人饮茶吃早点的重要角色。干蒸以肥猪肉粒、瘦猪肉粒、鲜虾为主要馅料,加之作料调味蒸熟,皮薄肉爽,别具风味,包含粤菜的特色,适合广东人的口味。

做法大全