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紫茄子
介绍
紫茄子是茄科，茄属植物。茄直立分枝草本至亚灌木，高可达1米，小枝，叶柄及花梗均被6-8-(10)分枝，平贴或具短柄的星状绒毛，小枝多为紫色(野生的往往有皮刺)，渐老则毛被逐渐脱落。叶大，卵形至长圆状卵形，叶柄长约2-4.5厘米(野生的具皮刺)。 能孕花单生，花柄长约1-1.8厘米，毛被较密。紫茄子又叫做绿梭，俗称矮瓜，果是紫色的含浆瓜果，肉内有瓤，瓤里有芝麻状的粒子
功效
紫茄子本身属于一种日常生活中很常见的蔬菜，里面含有大量的维生素p，可以有效的营养神经、缓解神经疲劳。而且这种紫茄子中含有非常多的龙葵碱，可以起到降低消化道肿瘤的作用，而且里面的维生素e还可以起到抗氧化作用，能够延缓皮肤衰老、美白皮肤、消除颜面部位的色斑。紫茄子中含有非常丰富的纤维素，可以在一定程度上加速肠道内废物的排除，起到降低血压的作用。
