菜谱网 韭菜粥
介绍
韭菜粥是一道由新鲜韭菜、大米为主要材料,细盐为辅料制作而成的粥品,属于家常菜粥。该道菜品通过将食材进行炖煮的方法制作而成。
功效
韭菜辛温,入肝脾肾胃经,可以温脾暖肾,固精止遗,行气活血,对脾肾阳虚导致的泄泻,腹中冷痛,虚寒久痢,阳痿早泄,遗精白浊,小便频数,以及妇女带下,腰膝冷痛,痛经等病证,经常食用韭菜粥有一定的食疗作用。韭菜含有蛋白质、糖类、脂肪、维生素C、矿物质、硫化物等物质,可以温胃暖脾,振奋人体的阳气,对胃肠道具有杀菌的作用,可以缓解胃肠炎的症状。