菜谱网 豆花鸡
介绍
这道菜蓄谋了两天,起因是青花椒,还是在成都的时候,吃川菜,菜肴上飘起的是青青的新鲜花椒,当时是冬天,以为可以买一些带回来,可是走遍了菜市场和超市,也没有看见新鲜花椒的踪影,同事带回来一些新鲜花椒,追问下才知道,他们家楼前的小菜园里,不知道是谁家钟一棵花椒树,真是得来不费功夫啊,又到花椒季节,让同事早早的趁花椒未成熟的时候,摘一些来,想做几道青花椒菜肴。曾经熟悉的有豆花鱼。