菜谱网 南昌特色筒骨鱼头火锅(家庭版)

南昌特色筒骨鱼头火锅(家庭版)配方

19种材料 主料:3种 辅料:7种 佐料:9
配料表
用量比例
单位
主料
鳙鱼头
1
200
佐料
若干个
2
2
桂皮
2
小块
1/2小勺
1
小勺
1
大块
独头蒜
1
大葱白
2
调料
2
大勺
1
大勺
李锦记豆瓣酱
4
大勺
1
小勺
1
小勺
适量
适量

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步骤1、筒子骨斩成块,入锅焯水,我今天买的这根筒子骨很大,约有2斤左右吧。

步骤2、焯水后,出锅洗净。再放入汤锅,加入适量水,今天这根大骨头,水刚没过就已经是一大锅了!