菜谱网 红烧肉

红烧肉配方

9种材料 主料:9
配料表
用量比例
单位
主料
五花肉
12
葱段
4
姜片
6
大料
1
酱油
3
黄酒
1
老抽
2
香叶
1
桂皮
半片

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步骤1、五花肉切成大块,大约4cm*4cm

步骤2、冷水焯一下五花肉,放葱段跟姜片。捞出肉,沥干水份。