菜谱网 黑森林蛋糕配方大全 黑森林面包

黑森林面包配方

9种材料 主料:9
配料表
用量比例
单位
主料
高筋面粉
250
牛奶
185
40
可可粉
15
黄油
35
酵母
4
3
巧克力
30
巧克力豆
30

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步骤1、盆中放入除了黄油、巧克力豆及巧克力以外的原料,注意盐和酵母分开。手工揉面或者“面包机揉面”揉到完全扩展阶段。

步骤2、再加入巧克力豆,揉匀即可进行一次发酵。