菜谱网 葱香面包卷做法大全 葱香鸡蛋卷

葱香鸡蛋卷配方

7种材料 主料:7
配料表
用量比例
单位
主料
鸡蛋
3
猪后腿肉
300
g
适量
15
ml
水淀粉
30
ml
白砂糖
5
g
香葱
200
g

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步骤1、香葱择洗干净,切去葱白,绿色的葱叶切成葱花。鸡蛋在碗中打散后加入水淀粉(1 汤匙,15ml)搅打均匀。

步骤2、猪后腿肉洗净,沥去水分,剁成细细的肉馅,加入剩余的水淀粉(1 汤匙,15ml)、白砂糖、盐、切好的香葱花,搅拌均匀。