菜谱网 梅干菜酥饼做法大全 梅干菜酥饼

梅干菜酥饼配方

13种材料 主料:13
配料表
用量比例
单位
主料
普通面粉
300
g
一只
带肥去皮新鲜猪肉
250
梅菜干
适量
1
g
温水
80
g
15
g
食用油
90
g
料酒
适量
少许
2
汤勺
黑白芝麻
适量
蔬之鲜鸡精也一样
适量

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步骤1、准备水油皮:普通面粉200g,食用油40g,盐1g,细砂糖10g,温水80g,搅拌成絮状,揉成光滑的面团。(偶每次都偷懒,随便揉揉就凑合着用,所以每次油酥总有点跑出来,勤快的同学记得多揉会)

步骤2、少拍了一步,准备油酥:普通面粉100g,食用油50g,搅拌成团就OK拉