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葱油拌面（完美荷包蛋攻略）的窍门
葱油拌面（完美荷包蛋攻略）的窍门
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沄云
以前煮荷包蛋都是开锅打进去，结果水一沸腾，蛋清全都散掉了…… 水烧开后，先关火，再打
鸡蛋
，蛋清不会散掉。 利用开水的温度先焖2分钟，让蛋清稍微凝结， 再开小火煮荷包蛋，火候容易掌握，煮出来的形状漂亮， 而且还节省能源，哈哈~
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葱油拌面（完美荷包蛋攻略）
难度：
简单
口味：
咸甜
烹饪方法：煮
准备时间：
10分钟以内
配方：
挂面,鸡蛋,老抽,生抽,香油,香葱
步骤：
、老抽、生抽、香油、盐、香葱、芝麻，所有调料混合
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