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香烤土豆窍门大全
香烤土豆鲟鱼的窍门
香烤土豆鲟鱼的窍门
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斯佳丽WH
1. 我选用的烟熏鲟鱼块, 已经初步腌制过了; 如果是普通的鱼块需加入盐等调味料提前腌制; 2.
土豆
不易熟,所以需提前将土豆煮至六、七成熟,让它与鱼的成熟时间一致;煮时也加入点盐; 3. 加入点九层塔碎一起腌制,是为了进一步帮鱼去腥和增加口味;鱼和土豆块表面都需涂抹上
黄油
, 这样烤出来的味道更香; 4. 我这次制作是在烤箱中烤面包的同时利用烤箱上面的烧烤盘来完成,所以时间稍微长点;如果是直接放入烤箱中烤制, 190度,烤上20分钟就足够了。
10图
香烤土豆鲟鱼
难度:
简单
口味:
咸鲜
烹饪方法:烤
准备时间:
30分钟-1小时
配方:
土豆,黑胡椒碎,黄油,番茄,九层塔
步骤:
土豆加入盐,放入水中煮至六、七成熟后,拿出来去皮切成小块;
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