雪花酥配方，我做的有什么不一样小窍门,美食技巧,好吃诀窍

雪花酥配方，我做的有什么不一样的窍门

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法蓝西麦田

1、吉利丁片先用冷水泡软，后面需要用的时候直接隔水加热即可。 2、棉花糖制作时，先将水、糖浆、糖煮至115-117摄氏度，再打发蛋清。 3、将黄油融化成液态后，加入打发好的棉花糖搅拌均匀即可不用再次加热，以免棉花糖过稀。 4、雪花酥里面放了大量坚果和蔓越莓，口感酸酸甜甜，酥酥脆脆，香甜不腻，好吃哦。

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